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all you can eat
Accede a la carta desde tu móvil mediante un QR y pide cómodamente desde tu mesa. Podrás seleccionar hasta 3 platos por persona cada 15 minutos, que te serviremos recién preparados.
Disponible en formato de día y noche.
Bebidas y postres no incluidos.
- Disponible en comida
- Disponible en cena
ENTRANTES
78. ARROZ
Arroz con sésamo
79. ENSALADA WAKAME
ensalada de algas
80. EDAMAME
Ibiza special
1. CARPACCIO DE VIEIRAS
Vieiras, wasabi fresco, sriracha, salsa passion fruit, salsa de perejil, lima
2. CARPACCIO DE SALMÓN
Salmón, salsa de aguacate, salsa de wasabi y yuzu, lima y perlas de arroz
3. SALMÓN PASSION FRUIT
Salmón, mango, salsa passion fruit, salsa perejil y perlas de arroz
4. CARPACCIO DE LUBINA
Lubina, salsa de yuzu y sésamo, lima, mayonesa, Ikura
5. OCEAN CARPACCIO
Salmón, lubina, atún, gamba, salsa ponzu, pistacho y lima
6. MILHOJAS DE TRUFA
3 pz. hojaldre crujiente, atún picante, salsa de trufa, cebollino y queso crema
7. MILHOJAS DE SALMÓN
3 pz. hojaldre crujiente, salmón picante, salsa teriyaki, wasabi fresco, queso crema y cebollino
8. TACO DE SALMÓN
1 pz. salmón picante, cebollino, salsa teriyaki, salsa aguacate, lima y queso crema
9. TACO DE ATÚN
1 pz. atún picante, burrata, carpaccio de trufa, salsa teriyaki, cebollino y queso crema
10. CRISPY SALMÓN
1 pz. arroz frito, salmón picante, salsa teriyaki, cebolla frita, queso crema y cebollino
11. CRISPY TUNA
1 pz. arroz frito, atún picante, foie, salsa teriyaki, queso crema y cebollino
TARTAR
12. TARTAR DE SALMÓN
Salmón, lima, Kataifi, cebollino, salsa ponzu, salsa perejil y mayonesa
13. TARTAR DE AGUACATE
Aguacate, kataifi, salsa de soja
GUNKAN
14. SALMÓN TRUFADO
2 pz. arroz, salmón, queso crema, carpaccio de trufa
15. SAKE CLASSIC
2 pz. Arroz, alga nori, tartar de salmón picante, cebollino
16. SAKE GRANCHIO
2 pz. arroz, salmón flambeado, surimi, gamba, mayonesa, tobiko, cebollino
17. PHILADELPHIA IKURA
2 pz. arroz, salmón, queso crema, Ikura
18. GIO FLAMBÉ
2 pz. arroz, salmón flambeado, salsa flambé, lima, pistacho
19. CREAMY CORN
2 pz. arroz, alga nori, maíz, mayonesa, cebollino
20. SWEET WAKAME
2p Arroz, alga nori, wakame, mango
NIGIRI
21. NIGIRI SAKE
2 pz. arroz y salmón
22. NIGIRI TUNA
2 pz. arroz y atún
23. NIGIRI SUZUKI
2 pz. arroz y lubina
24. NIGIRI EBI
2 pz. arroz y gamba cocida
25. NIGIRI UNAGUI
2 pz. Arroz, anguila, alga nori, salsa teriyaki, sésamo
26. SALMÓN FLAMBÉ
2 pz. arroz, salmón flambeado, salsa teriyaki, mayonesa y cebollino
27. ATÚN FLAMBÉ
2 pz. arroz, atún flambeado, salsa teriyaki, mayonesa y cebollino
28. NIGIRI IBÉRICO
2 pz. arroz, jamon serrano,kataifi, cebollino, salsa teriyaki
SASHIMI
29. SASHIMI SAKE
4 pz. salmón
30. SASHIMI MAGURO
4 pz. atún
31. SASHIMI BURRATA
Salmón, atún, lubina, tomate cherry, burrata, salsa de passion fruit, salsa teriyaki, salsa perejil y lima
32. SASHIMI TRUFFLE DELUXE
4 pz. salmón flambeado, aguacate, salsa de trufa, carpaccio de trufa, ikura
33. FU SALMÓN
4 pz. salmón, piña, salsa flambé, salsa teriyaki, perejil, filamentos de guindilla secos y sal en escamas
MAKI FRITO
34. SUZUKI TRUFADO
4 pz. Arroz, alga nori, lubina picante, aguacate, cebollino, salsa de trufa y salsa teriyaki
35. MINI FRITO CAPRICCIOSA
4 pz. arroz, alga nori, salmón picante, cebollino, kataifi y salsa teriyaki
36. FRITO MANGO
4 pz. arroz, alga nori, aguacate, queso crema, mango, salsa de mango y polvo de remolacha
37. FRESA
4 pz. arroz, alga nori, salmón picante, fresa, cebollino, salsa teriyaki y salsa de fresa
38. CRUNCHY BANANA
4 pz. arroz, alga nori, platano, cebolla crujiente, salsa teriyaki
HOSOMAKI
39. HOSSO SAKE
4 pz. arroz, alga nori y salmón
40. HOSSO MAGURO
4 pz. arroz, alga nori, atún
41. HOSSO AVOCADO
4 pz. arroz, alga nori y aguacate
42. HOSSO PEPINO
6pz. arroz, alga nori, pepino
43. HOSSO SURIMI
4 pz. arroz, alga nori, surimi
TEMAKI
81. TEMAKI SAKE
1pz. arroz, alga nori, salmon, aguacate, sesamo
82. TEMAKI POLLO
1pz. arroz, alga nori, pollo, lechuga, mayonesa picante, sesamo
83. TEMAKI FRIED
1pz. arroz, alga nori, langostino frito, aguacate, queso crema, salsa sweet chili
84. TEMAKI TROPICAL
1pz. arroz, alga nori, aguacate, pepino, mango, salsa mango
85. TEMAKI CALIFORNIA
1pz. arroz, alga nori, gamba cocida, pepino, aguacate, tobiko
URAMAKI
45. ANGUILA ROLL
4 pz. anguila, aguacate, queso crema, topping anguila flambeada, salsa teriyaki, cebollino
46. TIGRE
4 pz. langostino frito, aguacate, queso crema, salmón, salsa de trufa, salsa teriyaki, cebollino
47. KING ROLL
4 pz. langostino frito, surimi, gamba cocida, aguacate, queso crema, tobiko, salsa teriyaki, cebollino, algas y sesamo negro
48. CHIKEN TERIYAKI
4 pz. pollo, pepino, queso crema, salsa teriyaki, cebollino, sesamo negro
49. EBITEN
4 pz. langostino frito, aguacate, queso crema, kataifi, salsa teriyaki, cebollino y sesamo negro
50. EXÓTICO
8 pz. langostino frito, aguacate, queso crema, tartar de salmón picante, cebollino, mayonesa picante, sesamo negro
51. SALMÓN SPICY
8 pz. tartar salmón picante, salmón, aguacate, mayonesa picante, cebollino, sesamo negro
52. SPICY TUNA
8 pz. tartar atún picante, aguacate, atún, mayonesa picante, salsa de trufa, cebollino y sesamo negro
53. CHIKEN SPICY
4pz. pollo, pepino, mayonesa picante, cebolla crujiente
54. FLAMBË
4 pz. tartar de salmón picante, aguacate, topping de salmón flambé, pistacho, salsa teriyaki, salsa flambé
55. POLLO FLAMBÉ
4 pz. pollo, pepino, salsa flambé, perlas de arroz, lima
56. ATÚN TRUFADO
4 pz. langostino frito, topping atún flambeado, aguacate, queso crema, salsa teriyaki, salsa trufa y cebollino
57. GREEN ROLL
4pz. aguacate, pepino, wakame, sesamo
58. SALMÓN AVOCADO
4 pz. salmón, aguacate, sésamo
59. SALMÓN TOBIKO
4 pz. salmón, aguacate, tobiko, mayonesa picante
PIZZAS CLÁSICAS
60. MARGARITA
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca y aceite de oliva
61. MARINARA
Salsa de tomate, tomate cherry, ajo, albahaca, orégano, aceite de oliva
62. COSACCA
Salsa de tomate, queso pecorino, ajo, tomate confitado, albahaca, orégano, aceite de oliva
63. CACIO E PEPE
Queso Pecorino, pimienta y aceite de oliva
64. PARMIGIANA
Salsa de tomate, queso ahumado, berenjema al horno, albahaca, orégano, queso parmesano
65. NAPOLITANA
Salsa de tomate, albahaca, alcaparras, aceitunas negras, orégano, anchoas y aceite de oliva
66. DIÁVOLA
Salsa de tomate, tomate cherry, queso ahumado, salami picante, albahaca, guindilla seca, aceite de oliva
67. CAPRICCIOSA
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, aceitunas negras, huevo duro, albahaca y aceite de oliva
68. 4 QUESOS
Queso ahumado, gorgonzola dulce, parmesano, burrata
69. PROSCIUTTO
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido
SANSHI PIZZAS
70. ESTE Y OESTE
Queso ahumado, longaniza, patatas fritas, salsa yakitori, chips de parmesano y aceite de oliva
71. ROJO FUEGO
Queso ahumado, tomate cherry, nduja, chile rojo seco y aceite de oliva
72. MEDITERRÁNEA
Mozzarella, carpaccio de atún, cebolla, orégano, aceituna taggiasca, aceite de oliva
73. DELICADA
Salsa de tomate, anchoas, burrata, orégano, aceite de oliva
74. VEGANA
Verdura de temporada
75. FRESCA
Mozzarella fresca, tomate cherry, albahaca
76. VERANO
Mozzarella, jamón serrano, burrata y aceite de oliva
77. ROMEO Y JULIETA
Queso crema, rúcula, jamón serrano y aceite de oliva
INGREDIENTE EXTRA 2.00€
ALÉRGENOS
Reglamento CEE 1169/2011 Decreto Legislativo n.109 de 27 de enero 992 sección III D.L. nº 114/2006
Crustáceos
Soja
Gluten
Altramuces
Cacahuetes
Moluscos
Huevo
Leche
Apio
Mostaza
Pescado
Sésamo
Sulfitos
Frutos secos
Consulta a nuestro equipo para cualquier alergia o intolerancia alimentaria.